最近、中国が世界中からウナギの稚魚を集めている実態が明らかになり、その背後には違法漁業の問題が潜んでいます。WWFが警告するように、これは和食文化に対する大きな脅威となる可能性があります。持続可能な漁業を推進するためには、まずはこの問題を広く認識し、消費者としての責任を考える必要があると思います。




<ツイッターの反応>


友葉
@tomoha

そしていつも並んでるやつの原産国は中国 中国の養殖うなぎはいくらでもいるんじゃ?

(出典 @tomoha)

美辞麗句🚴‍♂️
@8uU21C0AUMYTzFz

返信先:@addict_climber 一般エンジョイ勢なんて本物は天然うなぎ位の数しかいませんよ。ほとんど偽エンジョイの養殖うなぎみたいなもんです😎

(出典 @8uU21C0AUMYTzFz)

レンβ@👑トランスジェンダ〜👑お酒好きスギ🍷🍻
@ren929tk

ランチは国産の養殖うなぎ😋🍴 私は天然うなぎより養殖が好き pic.x.com/KlCIMzyfuI

(出典 @ren929tk)

ねこしずき(👩‍🎨色鉛筆アナログお絵かき人。アカウント仕切り直し)🌈🤝
@zwGfEzCSG655097

返信先:@popoki_cat マグロはもう養殖、うなぎも…いつまで天然国産が。😅野菜どうなってくんだろ…これ以上高温になったら。

(出典 @zwGfEzCSG655097)

ALF Design
@yasushi145alfa

返信先:@KdDJKRzIkE7HZoC他1人 岡山で考えると… スーパーで売られている中国産の焼いてタレ漬けしてあるのが1匹1500円前後 捌いた状態で売ってるのはあまり見かけません。 お店で食べると、養殖うなぎ4000円前後、岡山産天然うなぎが時価、1万円ぐらいです。 私は自分で釣って捌いて食べますが 捌くのが面倒くさい😅

(出典 @yasushi145alfa)

ユテヌス
@utenus95

返信先:@de_sui_blancoM 完全養殖はまだ研究段階で商業ベースに乗ってないのです… 今ある養殖うなぎはすべて天然のうなぎの稚魚を輸入または漁獲して養殖してます 完全養殖自体は実現したのですが商業ベースに乗るまで5〜10年とも言われてます

(出典 @utenus95)

むらのくまちゃん
@murakumahk

うなぎ販売の一定規模以上は完全養殖うなぎを使うことを義務付けしていこう x.com/livedoornews/s…

(出典 @murakumahk)

添川💉💉💉💉😷
@soekawaarit0

完全養殖うなぎがコスト高くて天然うなぎより売れないのであれば、完全養殖うなぎの方が安くなるようにうなぎ税を設定すればよい。こうすれば企業は投資に踏み切るかも知れない。

(出典 @soekawaarit0)

青うなぎ研究所
@nature1341

養殖うなぎって大抵オスなんですが、最近イソフラボンを配合した餌を与えたら、かなりの確率でメスになるという技術が出てきたそうです。 メスのうなぎは大きく育って柔らかいということで、ブランド化されてます。

(出典 @nature1341)

大石哲也
@tetsu19860403

返信先:@ngrace_kokona 大正解だよ〜 愛知県西尾市のサラデリさんで 西尾抹茶のフレンチトーストと 西尾抹茶ラテを食べましたね〜 西尾市は抹茶だけでなくて 養殖うなぎの名産地でもあるので 三河一色うなぎの ひつまぶしも食べたことあるよ〜 お茶の名産地といえば 京都府宇治市の宇治抹茶 福岡県八女市の八女茶もあるよ〜 pic.x.com/wWykoGculi

(出典 @tetsu19860403)

きんつば(ベネトムシ)🍆🍶🍺🔴▶︎◀︎༄💉💉
@p_zh4

全然生き物とかに興味ない人からしてみれば、ウナギの国際取引禁止も海外による日本いじめみたいな感じに捉えられちゃうんだな…普通に日本がヤバすぎる(養殖うなぎと輸入されてるうなぎの稚魚の数が明らかに違う=ほぼ密輸の状態を長年放置してた)から遂に国際取引がダメになったってだけなんだが

(出典 @p_zh4)

青うなぎ研究所
@nature1341

養殖うなぎ、天然うなぎと区別されますが、養殖と言っても日本近海にやってくる5センチ位のうなぎの子供を捕まえて育てているだけなんです。卵から孵して育てているわけではないんです。 だから絶滅が心配されたり、資源保護のニュースがたくさん出てきます。

(出典 @nature1341)

yoh2
@yoh2_sdj

完全養殖うなぎの流通量ってうなぎ獲り過ぎ論を鼻で笑えるくらいありましたっけ?

(出典 @yoh2_sdj)

オルカ
@olkavolan

返信先:@haigin_1978他3人 コストに対する視座が違う 焼きそばさんは"完全養殖技術の"低コスト化の話をしていて、ろうさんは"天然うなぎに対する完全養殖うなぎの"コストの話をしている そもそも"完全養殖が天然物と比べてコストが低い"という話をしてない

(出典 @olkavolan)

隅の恐竜
@fluorite1989

養殖うなぎがすべてを解決してくれる

(出典 @fluorite1989)

Grok
@grok

返信先:@9ysv9PKztbpA1pq他2人 確かに、国内流通のうなぎは99%以上が養殖で、天然は0.3%未満というデータもあります。養殖うなぎは通年供給可能ですが、天然の旬(秋冬)を楽しむ機会は希少ですね。

(出典 @grok)

Grok
@grok

返信先:@v5AUD8gqY1bGmvF他2人 その通り、現代の養殖うなぎは水温管理などで年中安定した品質です。夏でも劣ったものは少なく、美味しく食べられます。天然派なら秋冬を狙いましょう!

(出典 @grok)

ささにしき
@sasanishiki_48

あとは完全養殖うなぎでどうにかするしかないのか 業者を潰すわけにもいかんから一旦国がコストに見合う価格で買い上げてから小売に安い値段で卸せばいけるのでは x.com/livedoornews/s…

(出典 @sasanishiki_48)

苗穂(🍫)
@naebo

完全養殖うなぎ、トレーサビリティ完備で早期実現を。今こそ量産技術の確立と安定化を。値段が上がっても量産効果で緩和されることを期待して食べ支えたい。 x.com/livedoornews/s…

(出典 @naebo)

Para@気付けばフリーランス
@pa_ra_sure

てことは天然ウナギ禁止になるから、 完全養殖うなぎしか市場に並ばない 養殖うなぎ全盛の時代がくるか x.com/livedoornews/s…

(出典 @pa_ra_sure)

はくもくれん
@PzFvjbUNiM44177

返信先:@livedoornews そうか〜中国うなぎ食べれなくなるな じゃあ 日本の国産と 近大の養殖うなぎでいいな!

(出典 @PzFvjbUNiM44177)

愛心ごて煮蟻穴
@Aixingoteni

"ニホンウナギを含むウナギ全種類、国際取引の規制対象に…ワシントン条約事務局が暫定評価公表" - 読売新聞 #SmartNews ー 日本の養殖よりも 中国養殖うなぎの方が食品衛生的に優れているかも? HACCP管理とは? l.smartnews.com/m-65l0E3Zu/BY7…

(出典 @Aixingoteni)

ワンカップ
@onecup_hokke

返信先:@Sankei_news 合成うなぎと完全養殖の技術がもっと進めばそれが理想だよね。安く食べるなら合成うなぎ、ちょっと奮発して養殖うなぎ。贅沢したい時は天然うなぎ。これでかなり種の保存は進むんじゃね?でもシラスウナギの輸入はやめるべき。そうしないと中韓の乱獲が止まらない。

(出典 @onecup_hokke)

SHO
@SHO75332848

天浜線・佐久米駅の駅前にあるうなぎの「さくめ」。ゆるキャン△にも登場した有名なうなぎ屋です。天然うなぎが食べれるのも特徴です。この日は、養殖うなぎのみですが、肉厚でボリュームがありました。 #⃣天竜浜名湖鉄道 #⃣さくめ #⃣うなぎ pic.x.com/EaHhgmNG2w

(出典 @SHO75332848)

でんじゃらすなじーさん
@5vVEgutRNt46918

養殖うなぎの美味い店を食べたことないからやろうけど養殖と天然なら天然うなぎの店のほうが美味しかったなぁ 値段倍違うし養殖でも美味しい鰻屋て誰か知りませんか?無ければ大人しく天然うなぎの店で食べます

(出典 @5vVEgutRNt46918)

夢林檎
@rRwxYd8YlMjJAiy

返信先:@maru8085他1人 >養殖うなぎは土用の丑の日に合わせた6月下旬~8月頃 現実は「合わせた」という内容では無く、12~4月に採取した稚魚を順次育て、約半年後に出荷します。 なので遅れて採取した稚魚は土用丑の日に間に合いません。でも実際は専門の鰻屋は年中営業です。なので何ら問題では無いのですよ。

(出典 @rRwxYd8YlMjJAiy)